豬血：我國傳統醫學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功能。
現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然后從消化道排出體外。
海帶：中醫認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。海帶還有預防白血病（血癌）的作用。
胡蘿卜：胡蘿卜也是有效的解毒物。不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人體維生素A，而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞子的濃度，加速體內汞離子的排除，故有驅汞作用
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